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啜飲雲海的滋味—花音水洗・咖啡豆
清晨的雲瀑到夜間的琉璃光,在雲海中流淌的滋味
從清晨的雲海到夜間的琉璃光,鄰近日月潭豐沛的水氣涵養,一年四季皆有機會見到低海拔雲海美景。
在鹿篙的..
$580
鳥類大飯店—花音蜜處理
雀榕結果時,成為各種鳥類前來覓食的饗宴大餐。
園區的雀榕結果時,成為各種鳥類覓食的饗宴,也是最好的賞鳥觀察點。
花音近年來致力於園區物理性防治,逐年減少用藥..
$650
檳榔樹下的咖啡園—花音日曬
爸爸的檳榔樹下,花音咖啡在兩個家族的愛裡茁壯結果。
郁淳十年前返鄉種下了近千棵的咖啡樹,從不諳農事的女孩一路走到百大青農的肯定。
花音以咖啡做為連結,發..
$690
超過百年的原生種台灣山茶
從清代留下的茶樹,隨著時代揉和,轉變成今日的豐富滋味
山茶是最具台灣代表性、歷史最悠久的茶樹品種,在鹿篙生長超過百年。
接手..
$280
最熟悉的阿薩姆
由南亞引進的茶樹品種,隨著時間扎根,成了台灣的熟悉味道
阿薩姆雖來自印度,但在台灣的接受度居紅茶之冠。是日本人最初帶進鹿篙的品種,並..
$170
引領風潮的紅玉十八號
十八號出現的四十年後,才正式以「紅玉」被認識,並帶起日月潭紅茶風潮
紅玉十八號是混血兒,爸爸是臺灣山茶,媽媽來自緬甸。雖然早在民國四十..
$220
西方人最愛的紅韻二十一號
最晚出現的紅韻,為日月潭紅茶帶來了清新的風味
出現最晚的紅韻二十一號,雖同樣是大葉種,但其柚子花香氣與柑橘滋味,為日月潭紅茶帶..
$220
日月潭咖啡產地習作-花音風土記
翻開插畫小書,一起走進花音咖啡莊園
在檳榔樹下栽種起一株株的咖啡苗,花音咖啡莊園的故事在爸爸的檳榔樹下、兩個家庭的愛之間展開。從四季農事繁忙的景象、園..
$300
雲霧繚繞中生長的魚池高品質香菇
魚池日夜溫差大,常籠罩在霧氣中,是適合香菇生長的環境。
魚池生產的香菇、各種菇類氣味香濃、滋味鮮甜,以真空低溫烘炸技術製作的香菇酥,保留食物原型風味,..
$130
掛在樹上的是青綠寶石
埔里牛眠山腳的珍采農坊,小小的園子裡有四季不停歇的忙碌。
一年四季都有的芭樂,是日常最熟悉的水果之一,但惠珍阿姨照顧起芭樂卻是像寶貝一樣。從小跟著父親務農,很早..
$180
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