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白葉山的微風
咖啡葉紅茶山頭的風微微,是葉子翻飛、飄送白花香氣的時節。
山頭的風微微,是葉子翻飛、飄送白花香氣的時節。在五月咖啡花尙未盛開、鳥兒們下蛋前,我們來到園區,仔細地修 整咖..
$240
啜飲雲海的滋味—花音水洗・咖啡豆
清晨的雲瀑到夜間的琉璃光，在雲海中流淌的滋味
從清晨的雲海到夜間的琉璃光，鄰近日月潭豐沛的水氣涵養，一年四季皆有機會見到低海拔雲海美景。
在鹿篙的..
$580
鳥類大飯店—花音蜜處理
雀榕結果時，成為各種鳥類前來覓食的饗宴大餐。
園區的雀榕結果時，成為各種鳥類覓食的饗宴，也是最好的賞鳥觀察點。
花音近年來致力於園區物理性防治，逐年減少用藥..
$650
檳榔樹下的咖啡園—花音日曬
爸爸的檳榔樹下，花音咖啡在兩個家族的愛裡茁壯結果。
郁淳十年前返鄉種下了近千棵的咖啡樹，從不諳農事的女孩一路走到百大青農的肯定。
花音以咖啡做為連結，發..
$690
超過百年的原生種台灣山茶
從清代留下的茶樹，隨著時代揉和，轉變成今日的豐富滋味
山茶是最具台灣代表性、歷史最悠久的茶樹品種，在鹿篙生長超過百年。
接手..
$280
最熟悉的阿薩姆
由南亞引進的茶樹品種，隨著時間扎根，成了台灣的熟悉味道
阿薩姆雖來自印度，但在台灣的接受度居紅茶之冠。是日本人最初帶進鹿篙的品種，並..
$170
引領風潮的紅玉十八號
十八號出現的四十年後，才正式以「紅玉」被認識，並帶起日月潭紅茶風潮
紅玉十八號是混血兒，爸爸是臺灣山茶，媽媽來自緬甸。雖然早在民國四十..
$220
西方人最愛的紅韻二十一號
最晚出現的紅韻，為日月潭紅茶帶來了清新的風味
出現最晚的紅韻二十一號，雖同樣是大葉種，但其柚子花香氣與柑橘滋味，為日月潭紅茶帶..
$220
日月潭紅茶的經典產區－鹿篙香茶巷
貫穿鹿篙社區的香茶巷，每到製茶時間總是香氣四溢
日治時期日人引進阿薩姆品種於魚池試種，發現在海拔 600m – 800m 間的魚池盆地，溫暖濕潤、雲..
$300
日月潭咖啡產地習作－花音風土記
翻開插畫小書，一起走進花音咖啡莊園
在檳榔樹下栽種起一株株的咖啡苗，花音咖啡莊園的故事在爸爸的檳榔樹下、兩個家庭的愛之間展開。從四季農事繁忙的景象、園..
$300
女力崛起，深耕咖啡在鹿篙
繼百年紅茶產業之後，咖啡產業在此開花
九二一震後魚池紅茶產業復興，鹿篙的咖啡產業也開始發展，到現在有 20 餘年。本期以咖啡為主題，專訪三位同為女農的咖啡莊..
$250
《來一泡鹿篙》：茶香滿溢的地方誌
走進魚池香茶巷，一探紅茶故鄉的自然人文風情
鹿篙，魚池香茶巷沿線的地域舊稱。此地自日治時期開始發展紅茶產業，期間一度沒落，直至九二一震後產業復興。《..
$180
追溯一顆咖啡豆的起源，我們來到不靠海的縣市，南投魚池鄉的鹿篙社區。
鄰近日月潭擁有天然水氣涵養，日日低海拔雲海的環繞，在紅茶的故鄉土壤中，現在也孕育出優質的咖啡。
走入在地，跟我們一起用五..
$2,480
喝一口在地風味，來自日月潭的品飲茶點
有著日月潭水氣照料的幽美腹地，是魚池咖啡與大葉種紅茶的故鄉
魚池的鹿篙社區鄰近日月潭周遭，因天然湖泊的水氣涵養，早..
$660
雲霧繚繞中生長的魚池高品質香菇
魚池日夜溫差大，常籠罩在霧氣中，是適合香菇生長的環境。
魚池生產的香菇、各種菇類氣味香濃、滋味鮮甜，以真空低溫烘炸技術製作的香菇酥，保留食物原型風味，..
$130
埔里驕傲的無毒茭白筍
一路走來十年的生態農法，保育了彩鷸一家，種出最安心清甜的無毒茭白筍。
返鄉十年的陳守安，堅持無毒的生態農法，不僅不用藥、不用化肥， 更重視田間多樣性。田裏有鯰魚..
$180
掛在樹上的是青綠寶石
埔里牛眠山腳的珍采農坊，小小的園子裡有四季不停歇的忙碌。
一年四季都有的芭樂，是日常最熟悉的水果之一，但惠珍阿姨照顧起芭樂卻是像寶貝一樣。從小跟著父親務農，很早..
$180
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